Škaredá (sazometná) středa a pečení Jidášků

Podle historického výkladu je Škaredá středa dnem, kdy Jidáš zradil Ježíše. Jidáš Iškariotský byl jedním z 12 Kristových učedníků. V tento den měl Jidáš údajně Ježíše zradit a prodat jej za 30 stříbrných, ty si ale neužil, protože se kvůli špatnému svědomí později oběsil. Podle legendy se na Ježíše škaredil a odtud pochází právě přívlastek tohoto dne.

 

Kromě toho, že si věřící v tento den připomínají Jidášovu zradu, připadá na Škaredou středu řada dalších zvyků. Pověry říkají, že základem je, abyste se v tento den nemračili, neškaredili. Jinak vám to prý zůstane. Zatímco se na Modré pondělí začínalo uklízet a na Šedivé úterý se vymetaly pavučiny z koutů, o Škaredé středě by se měly vymést saze z komína. Odtud přízvisko “Sazometná”.

 

Co by v tento den měly udělat hospodyňky? Nejlepší by bylo upéct Jidáše a jak na ně Vám prozradí Awanyanka z kmene Walden. Toto sladké medové pečivo má tvar smyčky a připomíná tak Jidášovu zradu a smyčku na jeho oprátce poté, co se oběsil.

 

I když se Jidáše pečou ve středu, jíst by se měly až k snídani na Zelený čtvrtek. (https://www.ceskevelikonoce.cz/skareda-streda/)